피루브산: 용도, 이점, 부작용, 복용량

Jul 19, 2023

피루브산은 신체의 다양한 대사 경로에 관여하는 중요한 화합물입니다. 예를 들어, 신체는 해당과정(포도당을 분해하는 과정) 중에 자연적으로 피루브산을 생성하고, 이후 에너지를 생성하는 데 사용됩니다.

신체는 또한 운동 중에 신체가 에너지를 가질 수 있도록 젖산염을 포도당으로 전환시키는 주기인 코리 주기(Cori Cycle) 중에 피루브산을 생성합니다.

피루브산은 보충제 형태로도 제공됩니다. 지지자들은 피루베이트가 체중 감소를 포함하여 많은 건강상의 이점을 가지고 있다고 주장하지만 증거는 제한적입니다. 또한 운동 능력, 에너지 출력, 심장 건강 및 백내장에서의 역할에 대해서도 연구되었습니다.

이 기사에서는 피루베이트의 잠재적인 용도와 복용량, 상호 작용, 부작용 등에 대해 논의합니다.

게티 이미지 / MD 사이풀 이슬람 칸

보충제 사용은 등록된 영양사, 약사 또는 의료 서비스 제공자와 같은 의료 전문가가 개별화하고 조사해야 합니다. 질병을 치료, 치유 또는 예방하기 위한 보충제는 없습니다.

이러한 주장에도 불구하고 피루베이트 보충제가 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 증거는 없습니다.

국립 보건원(NIH)에 따르면 피루베이트의 체중과 지방 감소 능력을 조사한 임상 시험은 거의 없습니다. 존재하는 것들은 약한 방법론을 가지고 있습니다(샘플 크기가 작고 연구 기간이 짧습니다).

6개 임상 시험에 대한 메타 분석에서는 체중 감량을 위해 피루베이트 보충제 사용을 뒷받침할 충분한 증거를 찾지 못했습니다.

연구에 따르면 피루브산 피부 껍질은 피부 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 한 임상 시험에서는 120명의 성인 여성을 대상으로 여드름에 대한 피루브산 피부 껍질과 아젤라익 껍질을 비교했습니다.

이 연구에서 피루브산 스킨 필링은 6회 세션 동안 2주마다 사용했을 때 여드름 증상, 피부 유분, 피부 벗겨짐을 감소시켰습니다. 두 껍질 모두 여드름에 안전하고 효과적인 치료법인 것으로 나타났습니다.

연구자들은 정확한 메커니즘이 완전히 이해되지는 않았지만 피루베이트의 항균 및 항염증 특성에 이점이 있다고 지적합니다.

이전 연구에 따르면 50% 피루브산 필링은 적당한 얼굴 피부 노화에 안전하고 효과적입니다. 한 연구에서는 20명의 참가자가 4주마다 4번의 필링 세션을 가졌습니다. 연구원들은 필링 세션 후 사람들의 피부가 더 매끄러워지고 잔주름이 줄어들었으며 주근깨가 옅어졌다는 점에 주목했습니다.

피루베이트는 신체에서 에너지를 생성하는 데 사용되기 때문에 연구자들은 운동 능력을 향상시키는 역할에 대해 연구해 왔습니다.

이 분야에 대한 연구는 많지 않지만, 한 소규모 연구에서는 피루브산 나트륨(피루브산의 한 형태)이 운동 능력을 향상시키는 것으로 평가했습니다.

14명의 젊은 축구 선수를 피루브산나트륨 또는 위약(비활성 물질)으로 보충하도록 무작위로 배정했습니다. 그들은 일주일 동안 매일 체중 킬로그램(kg)당 0.1그램(g)을 섭취했습니다. 7일째 이후 참가자들은 반복적으로 스프린트를 수행했습니다.

연구자들은 피루브산염 보충이 반복적인 스프린트 운동 성능을 향상시킨다는 것을 발견했습니다. 그들은 이러한 결과가 부분적으로 호기성 대사를 향상시키는 피루베이트의 능력에 기인한다고 가정했습니다. 그러나 이러한 결과를 확인하려면 더 크고 장기적인 연구가 필요합니다.

반면에 피루브산칼슘(피루브산의 또 다른 형태)은 에너지에 영향을 미치지 않는 것으로 보입니다. 한 연구에서 훈련받지 않은 23명의 여성이 한 달 동안 매일 2회 피루브산 칼슘 5g이나 위약을 복용했습니다. 본 연구에서 피루브산칼슘은 위약과 비교하여 에너지나 훈련량을 향상시키지 못했습니다.

일부 연구에서는 피루브산염을 니코틴아미드와 결합하여 녹내장을 개선할 수 있다고 제안합니다.

한 임상 시험에서 개방각 녹내장 치료를 받고 중등도의 시야 손실이 있는 사람들은 고용량의 니코틴아미드(니아신 또는 비타민 B3)와 피루베이트 보충제를 복용했습니다. 니코틴아미드의 경구 투여량을 1,000~3,000mg으로 늘리고 피루베이트(1,500~3,000mg)를 보충하면 단기적으로 시야 감도가 향상되는 데 도움이 됩니다.